【正确答案】 A、C、E

【答案解析】 对建筑与结构的安全和功能检查项目包括：①屋面淋水试验记录；②地下室防水效果检查记录；③有防水要求的地面蓄水试验记录；④建筑物垂直度、标高、全高测量记录；⑤抽气(风)道检查记录；⑥幕墙及外窗气密性、水密性、耐风压检测报告；⑦建筑物沉降观测测量记录；⑧节能、保温测试记录；⑨室内环境检测报告；⑩土壤氧气浓度检测报告等。