【正确答案】(1)皮亚杰的认知发展阶段论包括以下几个方面：
①皮亚杰认为，个体从出生到成熟的发展过程中，不是简单的数量累积，而是通过图式、同化、顺应、平衡四个概念来适应环境。
②皮亚杰将个体认知的发展分为四个阶段。感知运动阶段(0～2岁)，此阶段的儿童在探索感知觉与运动之间的关系，通过动作经验，形成低级的行为图式，适应外界的探索。比如通过手抓、嘴吮吸；前运算阶段(2～7岁)，在此阶段，各种感知运动图式开始内化为表象或形象图式；具体运算阶段(7～11岁)，该时期的运算思维的基本特点就是守恒；形式运算阶段(11～16岁)，此阶段能进行抽象的假设或对命题进行逻辑转换，是一种接近成熟的思维形式。
(2)皮亚杰的认知发展阶段论对教育的启示在于，认知发展对学习具有制约作用，所以教学要适应学生认知发展水平。