判断题 眉毛花刀是先在原料表面斜剞平行刀纹,再转90°角切或斜批成单刀片。( )

【正确答案】 错误
【答案解析】眉毛花刀的成形方法是先在原料表面直剞平行刀纹,然后转90°角切或斜批成连刀片。