不定项选择题 下列有关葡萄糖的叙述哪一个是错误的:(    )
   A.葡萄糖甜度比蔗糖低    B.葡萄糖不具有还原性
   C.在强酸中脱水形成5-羟甲基糠醛    D.新配制的葡萄糖溶液会发生旋光度的改变
【正确答案】 B
【答案解析】葡萄糖属于还原性单糖,可以被Cu2+氧化,显示还原性。