单选题联合国食品委员会花了七年的时间终于把西红柿分出了“三六九等”。西红柿按“长相”被划为四大类：圆形西红柿、带棱西红柿、椭圆形西红柿、樱桃西红柿。按照品质，它们又分为特等、一等、二等三个等级。特等西红柿“长相”必须绝对优秀，颜色成熟，“脸上”没有明显瑕疵，大小一致。一等西红柿，在“长相”方面可以有点儿缺陷，比如颜色差一点儿，表面有轻微擦痕等。

单选题下面哪个不是特等西红柿的特点?

【正确答案】 B

【答案解析】[解析] 文章第一段说“特等西红柿‘长相’必须绝对优秀，颜色成熟，‘脸上’没有明显瑕疵，大小一致”，不包括B，所以选B。

单选题自然成熟、表面有一点儿擦痕的是哪类西红柿?

【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 文章第一段最后一句说，“一等西红柿，在‘长相’方面可以有点儿缺陷，比如颜色差一点儿，表面有轻微擦痕等”，“自然成熟”是西红柿质量的基本原则，所以选C。

单选题新鲜的西红柿是什么样子的?

【正确答案】 D

【答案解析】[解析] 文章第二段有这样一句话，“还要新鲜，即无多余水分，无残留农药，无异味”，所以选D。

单选题生吃西红柿有什么作用?

【正确答案】 A

【答案解析】[解析] 文章最后一段说“想靠吃西红柿补充维生素C，那就尽量生吃”，所以选A。