【正确答案】 A、D

【答案解析】《合同法》第367条规定，保管合同自保管物交付时成立，但当事人另有约定的除外。故选项A说法正确。《合同法》第374条规定，保管期间，因保管人保管不善造成保管物毁损、灭失的，保管人应当承担损害赔偿责任，但保管是无偿的，保管人证明自己没有重大过失的，不承担损害赔偿责任。保管人有重大过失的要承担赔偿责任。因此选项B说法错误。《合同法》第375条规定，寄存人寄存货币、有价证券或者其他贵重物品的，应当向保管人声明，由保管人验收或者封存。寄存人未声明的，该物品毁损、灭失后，保管人可以按照一般物品予以赔偿。选项C说法不正确。《合同法》第380条规定，寄存人未按照约定支付保管费以及其他费用的，保管人对保管物享有留置权，但当事人另有约定的除外。选项D说法正确。故本题答案选AD。