【正确答案】 D

【答案解析】 白酒火灾场所属于B类火灾场所。B类火灾场所应选择泡沫灭火器、碳酸氢钠干粉灭火器、磷酸铵盐干粉灭火器、二氧化碳灭火器、灭B类火灾的水型灭火器或卤代烷灭火器。极性溶剂的应选择B类火灾的抗溶性灭火器。酒精是水溶性易燃液体，也可以采用抗溶性泡沫灭火。但由于白酒是酸性液体，为了减少污染，采用偏碱性的碳酸氢钠干粉灭火更合适，其优点有：两者中和反应，释放出二氧化碳，达到灭火效果；碳酸氢钠(面起子)污染小，及时进入白酒里面，最多造成白酒口感降低，质量下降，不会有质量安全隐患；碳酸氢钠成本低，原料广泛。