【正确答案】蔗糖是韧皮部运输的主要形式，其具有下述适合长距离韧皮部运输的特点：①非还原糖的化学性质比还原糖稳定，运输中不易发生反应；②蔗糖的糖苷键键能高，运输中不易分解，但水解和氧化时能产生相对较高的自由能，因而蔗糖是很好的贮能物质；③蔗糖分子小、水溶性高、移动性大，运输速率高。