【答案解析】餐饮业要解决主动转型问题：一是解决向大众化转型的问题。餐饮市场风向在变，一味走高端路线，脱离群众路线，忽视大众化路线，会制约餐饮业的发展。二是解决向商务转型的问题。商务群体是高档餐饮消费群体的重要组成部分，餐桌是一个重要的商务交流平台，转型商务可降低政策对餐饮业的影响。三是解决向个人消费主体转型的问题。个人消费主体是整个餐饮业的重要部分，转型个人消费可促进餐饮业发展。