胶剂制备过程中加入酒类是为了
增加有效成分的溶解度
除去醇不溶性杂质
促进大量胺类物质的挥散
增加胶剂的透明度
消泡作用
解析：胶剂制备过程中加入酒类是为了促进大量胺类物质的挥散。加入植物油是为了降低黏性，便于切制。加入冰糖可增加胶剂透明度和硬度，并有矫味作用。