分析论述题   试述单胃动物唾液的主要成分及生理作用。
 
【正确答案】
【答案解析】[答案要点]
   (1)成分:水分、有机物(唾液淀粉酶、黏蛋白、溶菌酶等)、无机物(Na+、K+、Cl+