多选题饭店能源管理是保障饭店正常运营的基础。饭店能源管理的目标主要包括（）。
无

【正确答案】 B、C、D、E

【答案解析】饭店能源管理是对能源供应和消耗的全过程进行科学的计划、组织、检查、控制和监督的活动。饭店能源管理的目标：一是确保供应，二是降低消耗，三是保护环境，四是确保安全。故选项B、C、D、E正确。