16.
目前，全世界旅游饭店业集中化程度明显提高，这里的集中化程度是指______。
A、
饭店的数量集中
B、
饭店企业平均规模
C、
饭店的集中率
D、
饭店的规模大
【正确答案】
B
【答案解析】
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