【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 酶促反应又称酶催化或酵素催化作用，指的是由酶作为催化剂进行催化的化学反应。其特点为：①酶促反应具有极高的效率；②酶促反应具有高度的特异性(绝对特异性指酶只作用于特定结构的底物而生成一种特定结构的产物，相对特异性指酶可作用于一类化合物或一种化学键，立体异构特异性指一种酶仅作用于立体异构体中的一种)；③酶活性的可调节性；④酶活性的不稳定性。