单选题
从营养价值看,不饱和脂肪比饱和的脂肪对人体营养价值更高。这是因为( )。
A.不饱和脂肪是糖类,饱和脂肪是油
B.不饱和脂肪是液体,饱和脂肪是固体
C.不饱和脂肪比饱和脂肪的含氢少
D.不饱和脂肪比饱和脂肪的双键少
A
B
C
D
【正确答案】
C
【答案解析】
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