单选题

粗盐放在空气中会（     ）。

【正确答案】 B
【答案解析】

食盐主要化学成分是氯化钠，氯化钠本身不会吸收水分，而粗盐中除了氯化钠以外，还含有氯化镁等杂质，氯化镁具有吸水性，所以食盐容易潮解。故本题选 B。