B型题

A.氮苷
B.硫苷
C.碳苷
D.酯苷
E.氰苷

单选题

最难被水解的是

A、
B、
C、
D、
E、

【正确答案】 C

【答案解析】

单选题

既能被酸水解，又能被碱水解的是

A、
B、
C、
D、
E、

【正确答案】 D

【答案解析】

单选题

最易被水解的是

A、
B、
C、
D、
E、

【正确答案】 A

【答案解析】

单选题

水解后可产生氢氰酸的是

A、
B、
C、
D、
E、

【正确答案】 E

【答案解析】

[解析] 本组题考查苷键的水解。碳原子上无游离电子对，不能质子化，故碳苷很难发生水解；酯基与碱可以发生水解反应，因其具有缩醛的性质，可以与酸发生反应，裂解生成糖和苷元；氮原子碱度高，易于接受质子，故氮苷最易发生水解；氰苷水解后生成α-羟基氰，很不稳定，易分解为苯甲醛和氢氰酸。