【正确答案】 C、D

【答案解析】本题考查重点是对“劳动合同订立的形式”的掌握。用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。所以，选项A的说法错误。用人单位自用工之日起超过1个月不满1年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付2倍的工资，并与劳动者补订书面劳动合同；劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，并支付经济补偿。所以，选项C、D的说法正确。另外，根据规定，用人单位自用工之日起满1年未与劳动者订立书面劳动合同的，视为自用工之日起满1年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同，所以，选项B的说法错误。因此，本题的正确答案为C、D。