单选题
干燥后最终不能出去的水分是( )
A.结合水
B.结晶水
C.平衡水
D.自由水
E.非结合水
A
B
C
D
E
【正确答案】
C
【答案解析】
平衡水分是物料干燥的极限,只要空气状态不变,物料中的平衡水分将永远保持定值,因此平衡水分是在于燥过程中除不去的水分。
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