单选题 除哪项外，其余均可溶于碳酸钠水溶液
【正确答案】 C
【答案解析】解析：大黄酸具有COOH，大黄素、茜草素、羟基茜草素具有β—OH，均可溶于碳酸钠溶液中。大黄酚没有β-OH，所以只能溶于氢氧化钠中。