单选题为了控制药材的杂质，在测定药材中的灰分时，下列哪项应该测定酸不溶性灰分

【正确答案】 C

【答案解析】大黄含有大量的草酸钙结晶，为了控制药材的杂质，在测定药材中的灰分时，应该测定酸不溶性灰分。故答案选C。