单选题在采用交换和覆盖技术的存储管理系统中，进程交换是指______。

【正确答案】 B

【答案解析】进程从内存移到磁盘再移回内存称为交换。系统可以将那些不在运行中的进程或其一部分调出内存，暂时存放在外存上的一个后备存储区中，以腾出内存空间给现在需要内存空间的进程。因此，本题答案选择B选项。