问答题 (吉林大学2009年考研试题)人体为什么必须从食物中获得维生素C?简述其原因。
【正确答案】正确答案：维生素C能防止坏血病，称为抗坏血酸。人体肝脏中缺少一种古洛内酯氧化酶，因此不能在体内合成抗坏血酸，必须从食物中获得，否则会出现坏血病。
【答案解析】