问答题
鱼肝油乳剂
[处方] 鱼肝油 500mL 阿拉伯胶细粉 125g
西黄蓍胶细粉 7g 糖精钠 0.1g
杏仁挥发油 1mL 羟苯乙酯 0.5g
蒸馏水 加至 1000mL
【正确答案】鱼肝油乳剂
[处方] 组分的作用
鱼肝油 主药也是乳剂的油相
阿拉伯胶 乳化剂
西黄蓍胶 乳化剂与稳定剂(提高水相黏度)
糖精钠 矫口味剂
挥发杏仁油 矫气味剂
羟苯乙酯 防腐剂
蒸馏水 乳剂的水相(也是连续相)
制备工艺:将阿拉伯胶与鱼肝油研匀,一次加入250mL蒸馏水,用力沿一方向研磨制成初乳,加糖精钠水溶液、挥发杏仁油、羟苯乙酯醇溶液,再缓缓加入西黄蓍胶胶浆,加蒸馏水至全量,搅匀,即得。
注意点:①在制备阿拉伯胶和鱼肝油的初乳时,一定保持研磨方向的一致性,这样有利于成乳;②挥发杏仁油、羟苯乙酯的醇液的乙醇浓度要尽可能低,避免破坏乳化剂。
【答案解析】