单选题 葡萄糖中蛋白质的检查方法是
  • A.取供试品1.0g，加水10ml溶解后，加乙醇3ml，不得发生沉淀
  • B.取供试品1.0g，加水10ml溶解后，加热煮沸，不得发生沉淀
  • C.取供试品1.0g，加水10ml溶解后，加氢氧化钠溶液3ml，不得发生沉淀
  • D.取供试品1.0g，加水10ml溶解后，加磺基水杨酸溶液3ml(1→5)，不得发生沉淀
  • E.供试品一定浓度的溶液在254nm处测得的吸光度不得大于0.3
【正确答案】 D
【答案解析】[解析] 本题考查重点是对葡萄糖中蛋白质检查原理的掌握。葡萄糖中蛋白质的检查是利用蛋白质杂质遇酸产生沉淀的性质进行的。