【正确答案】 B

【答案解析】解析：承揽人不得擅自更换定作人提供的材料，A项错。承揽人应当按照定作人的要求保守秘密，未经定作人许可，不得留存复制品或者技术资料，B项对。承揽人须以自己的设备、技术和劳力完成所承揽的工作，未经定作人的同意，承揽人将承揽的主要工作交由第三人完成的，定作人可以解除合同，C项错。承揽人交付的工作成果不符合质量要求的，定作人可以要求承揽人承担修理、重作、减少报酬、赔偿损失等违约责任，D项错。