【正确答案】溶菌酶的提取方法：
   用蛋壳膜提取溶菌酶可分以下步骤：即壳膜处理，除去卵蛋白，吸聚和提取溶菌酶，制取溶菌酶结晶，亦可用壳内残余蛋清提取。
   (一)蛋壳膜处理
   将蛋壳膜进行水洗、剪碎，然后加入其量1～1.5倍浓度为0.5/%的氯化钠，搅拌后加盐酸调至pH3，保持在40℃条件下搅拌45分钟，过滤去杂质。
   (二)去卵蛋白
   以滤液在水浴上加热至80℃，冷却后加醋酸至pH4.6，进行离心取得上清液。
   (三)将上清液用氢氧化钠调至pH6.0，然后加入5/%聚丙烯酸调pH至3，搅拌15分钟后静置而得溶菌酶──聚丙烯酸凝聚物。再于凝聚物中加碳酸钠溶液调pH至9.5，然后加5/%氯化钙溶液，使溶菌酶──聚丙烯酸解离，进行离心。
   (四)制取溶菌酶结晶
   离心得到的上清液静置使溶菌酶形成结晶体，干燥而成成品。
   (五)溶菌酶的用途
   溶菌酶广泛存于动物的组织和分泌物中，但尤以鸡蛋清中最丰富。
   溶菌酶能参与人体的多糖代谢，因此能加速粘膜组织的恢复，并具有抗感染、抗细菌、抗病毒的作用。近年来酶疗法广泛地受到重视，国外已有许多厂家生产，国内如上海、武汉等地也有批量生产。据国内外实验研究和临床观察其应用范围还会不断的扩大，有许多厂家研究出溶菌酶的复合物如溶菌酶-木瓜酶，溶菌酶-菠萝蛋白酶，溶菌酶-透明质酸酶等。
   溶菌酶的药理作用在于它能与血液中引起炎症的某些细菌或病毒结合，抑制或削弱它们的作用；它能分解粘厚蛋白，使变稀薄，因而能使脓液、痰液的粘度降低而易排出；它能与血液中的抗凝固因子结合，所以有止血作用；还能增加抗菌素和其它药物的医疗效果。所以，在临床上可应用于五官科的各种炎症，也是皮肤疱疹等疾病的良药，小儿患呼吸道疾病时，为使气管粘膜肿胀消失，痰液变稀，畅通呼吸效果极佳。