【正确答案】やりすぎるのもよくない

【答案解析】这种花土变干了就要浇水，但是浇水过头也不好。水太多的话，根部反而会腐烂。
やりすぎるのもよくない「やりすぎる」表示浇水过头的意思，前面省略了目的语。此处的「の」是是使句子体言化的用法，「も」表示追加“也~~”。因此正解为选项1.