胃黏膜可发生肠上皮化生，但绝不发生鳞状上皮化生。
 
【正确答案】 错误
【答案解析】胃黏膜上皮属于腺上皮，可发生肠上皮化生，虽极少发生鳞状上皮化生，但非绝不发生。