填空题 芥子油甙是主要存在于 1中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性 2水解为生物活性物质。
  • 1、
【正确答案】 1、十字花科植物葡糖硫苷酶    
【答案解析】