【正确答案】 B

【答案解析】解析：此题是通过两个字段对数据表建立复合索引，建立复合索引时要求字段类型匹配。此题中性别为字符型，而年龄为数值型，这两个字段类型不匹配，故选项A)是错误的。选项D)是不正确的索引格式，选项C)中用VAL()函数不能将字符型数据“性别”转换成数值型，该函数只能转换由数字符号组成的字符型数据。选项B)中的年龄字段通过STR()函数转换成了字符型，与性别字段的类型相匹配。