结构推理某五肽完全水解后得到等摩尔的Ala、Cys、Lys、Phe和Ser。用PITC分析得到PTH-Ser；用胰蛋白酶水解得到一个N-端为CySH的三肽和一个N-端为丝氨酸的二肽；糜蛋白酶水解上述三肽生成丙氨酸和另一个二肽，该五肽的结构如何?

【正确答案】用PITC分析得到PTH-Ser，因而可知N端氨基酸为Ser胰蛋白酶水解赖氨酸的羧基端参与形成的肽键，所以可得到Ser-Lys-和Cys-；糜蛋白酶水解芳香族氨基酸的羧基端参与形成的肽键，所以可得Cys-Phe-Ala所以此五肽为Ser-Lys-Cys-Phe-Ala。

【答案解析】