单选题   将钢材加热到1000℃并保持一段时间，然后在水中或油中急速冷却，这种处理方式称为______。
【正确答案】 A
【答案解析】

将铜材加热到某一适当温度并保持一段时间，随即浸入冷介质中快速冷却的热处理工艺是淬火。