【正确答案】 B

【答案解析】统计变量根据不同的取值表现有如下分类：①当变量的取值表现为具体数值时，该变量被称为定量变量或数量变量，如企业销售额、年龄；②当变量的取值表现为类别时，该变量则被称为分类变量，如企业所属行业、性别、汽车品牌；③当变量的取值表现为类别且有一定顺序时，该变量被称为顺序变量，如员工受教育水平、产品等级。AD两项属于分类变量，C项属于顺序变量。