【正确答案】 A、B、C

【答案解析】解析：蛋白质二硫键异构酶在细胞内质网腔活性很高，可在较大区段肽链中催化错配的二二硫键断裂并形成正确的二硫键连接，最终使蛋白质形成热力学稳定的天然构象。肽酰．脯氨酰顺反异构酶才是蛋白质三维构象形成的限速酶。