【正确答案】 B

【答案解析】生物碱盐一般易溶于水，可溶于甲醇、乙醇，难溶或不溶于亲脂性有机溶剂。一般生物碱无机酸盐的水溶性大于有机酸盐，无机酸盐中含氧酸盐的水溶性大于卤代酸盐。在有机酸盐中，小分子有机酸盐或多羟基酸盐(如酒石酸盐)水溶性大于大分子有机酸盐。某些生物碱盐难溶于水，如小檗碱盐酸盐、麻黄碱草酸盐等。本题正确答案为B。