蛋白质一级结构发生变化,______
 
【正确答案】 D
【答案解析】[考点] 蛋白质一级结构。 蛋白质一级结构是指氨基酸顺序和二硫键的位置;一级结构改变通常是指氨基酸顺序改变,但氨基酸残基数、种类不一定变。蛋白质氨基酸组成是指氨基酸种类和各种氨基酸残基所占比例。