灭菌法是指杀死或除去所有微生物的方法

微生物只包括细菌、真菌

细菌的芽孢具有较强的抗热性，不易杀死，因此灭菌效果应以杀死芽孢为准

在药剂学中选择灭菌法与微生物学上的不尽相同

物理因素对微生物的化学成分和新陈代谢影响极大，许多物理方法可用于灭菌