单选题 2.具有促进铁吸收功能的是(　　　　)
【正确答案】 C
【答案解析】维生素C作为还原剂，在体内可使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。