多选题
以下关于客房服务质量的构成要素说法正确的有( )。无
A、
客房服务质量包含服务态度、服务效率、服务方式、服务技巧、服务礼仪五个方面
B、
服务态度是提高服务质量的基础
C、
服务效率是饭店高质量服务的保障
D、
服务技巧是提高服务质量的技术保证
E、
服务礼仪是客人衡量服务质量的主要依据
【正确答案】
A、B、D
【答案解析】
客房服务质量的构成要素包括:①服务态度;②服务效率;③服务方式;④服务技巧;⑤服务礼仪。其中,服务态度是提高服务质量的基础;服务效率是客人衡量服务质量的主要依据;服务方式的核心是适应客人需要,使客人感到舒适、安全和方便;服务技巧是提高服务质量的技术保证;服务礼仪是饭店高质量服务的保障。
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