结构推理
假定为了研究面点师傅的工作绩效,要设定时间标准。对其制作糕点的操
作进行了工作抽样研究,产生了如下结果:
已完成糕点数量 6000个
工作时间 280分钟
评定系数 120/%
放宽系数 10/%
试确定正常时间和标准时间。
【正确答案】
正常时间=工作时间×评定系数/糕点数量=280min×120/%/6000=0.056min
标准时间=正常时间×(1+放宽系数)=0.056min×(1+10/%)=0.0616min
【答案解析】
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