【答案解析】组成天然蛋白的常见20种氨基酸中，除Pro外均为α-AA，即C _α 上同时连接有氨基和羧基，依据其R基团的极性性质可分为如下4类。
(1)具有非极性或疏水R基团的有8种，即Ala、Val、Leu、Ile、Pro、Phe、Trp和Met；
(2)具有极性但不带电荷R基团的有7种，包括Gly、Ser、Thr、Cys、Tyr、Asn和Gln；
(3)具有带正电荷极性R基团的有3种，分别为Lys、Arg和His；
(4)具有带负电荷极性R基团的有两种，即Asp和Glu。