【正确答案】 C

【答案解析】 连续3个(不是7个)点中有2个落在2倍标准差与3倍标准差控制界限之间属于有缺陷，故选项A错误；连续7个(不是5个)点子上升或下降属于有缺陷，故选项B错误；连续7个(不是6个)点子在中心线一侧属于有缺陷，故选项D错误；选项C描述准确：连续11个点中有10个在中心线一侧属于有缺陷，故选C。