单选题
冻猪肉解冻后,外表湿润、粘手、切面有渗出液、粘手、有氨味、酸味或臭味、肌肉色泽暗红、无光泽、脂肪呈污黄或灰绿色、有霉点、肉质松驰,这样的冻猪肉可认定为( )
A、
良质冻猪肉
B、
次质冻猪肉
C、
变质冻猪肉
D、
合格冻猪
【正确答案】
C
【答案解析】
提交答案
关闭