单选题下述那一条是大肠菌群检验的卫生意义（）。

A、可以用来预测食品耐存放的程度和期限。
B、作为食品被污染程度的标志。
C、可以作为肠道致病菌污染食品的指示菌
D、是判定食品有无芽孢菌的一项指标。。

【正确答案】

【答案解析】