机电工程设备采购工作阶段分为准备阶段、实施阶段和收尾阶段。准备阶段：主要工作有建立组织、需求分析、熟悉市场、确定采购策略和编制采购计划。实施阶段：采办小组的主要工作包括接收请购文件、确定合格供应商、招标或询价、报价评审或评标定标、召开供应商协调会、签订合同、调整采购计划、催交、检验、包装及运输等。收尾阶段：采办小组的主要工作有货物交接、材料处理、资料归档和采购总结筝。