【正确答案】 A、C、D

【答案解析】 维吾尔族以面粉、玉米、大米为主食。少吃蔬菜，喜食瓜果。有的地区爱喝奶茶，佐以玉米面或面粉制成的馕。“抓饭”是节日和待客不可缺少的食品。果肉、果仁、羊肉串是维吾尔族日常喜爱的食物。爱饮酥油茶的是藏族，菜肴以酸辣为主要特点的是土家族。