本题考核应付账款的概述。选项B，应付账款按照扣除现金折扣前的金额入账；选项C，开出的商业汇票通过“应付票据”科目核算。

现金折扣不影响销售方最初应收账款的确认，也不影响购买方应付账款的确认，只不过最终支付的钱是减去现金折扣的金额的。