患者，张某，男性，52岁，有胃溃疡病史，近日来上腹部疼痛加剧，医嘱做粪便隐血试验，应给病人哪一组菜谱
卷心菜、五香牛肉
菠菜、红烧青鱼
茭白、鸡蛋
油豆腐、鸡血汤
青菜、炒猪肝
解析：隐血试验前3天禁食肉类、动物血、肝脏、含铁剂药物及绿色蔬菜。