单选题具有抗氧化功能的水溶性维生素是

A.维生素A
B.维生素B₁₂
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E

A
B
C
D
E

【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 考查维生素的分类与功能。